Clos Saron, Californie, Carte Blanche, 2019 Turquie Ces recherches l'ont mené à

Ces recherches l'ont mené à travailler le nebbiolo de façon très parcellaire

mais parce qu’ils sont capables de le faire à un prix totalement fou

Située à Val-d'Espoir

une appellation méconnue du sud de la France dans les années 2000

Préchauffer le four à 245 °C (475 °F)

Clos Saron, Californie, Carte Blanche, 2019 Turquie Ces recherches l'ont mené àQuand Gideon et Saron ont repris ce petit domaine, ils ont rapidement compris quils taient dans un microclimat unique. Contrairement la plupart de la Californie, cet endroit frais est propice la rcolte de vignes plus nordique comme le pinot noir et le sauvignon blanc. Plant en franc de pied, sans intervention, les vins sont lun des plus beaux reflets dune approche plus naturelle et plus typique de la viticulture. L'achat de vin doit tre combin un